En 2010, mon épouse et moi-même avons créé la première exploitation officielle de lavandes en Caroline du Sud, La Bastide des Lavandes, 
aux Etats Unis.
En 2017, nous arrivons dans le Minervois pour un changement de vie plus en accord avec nos valeurs environnementales. En 2019 , nous faisons l'acquisition de nos premières parcelles autour du village de La Livinière, sur lesquelles nous commençons à planter de la lavande fine bio [Variétés Matheronne et Maillette]. En 2020 et 2021, nous continuons nos plantations de lavandes, et ajoutons des romarins, des lauriers nobles, des agrumes et des sauges en plus d'agrandir nos collections de variétés de lavandes et de romarins. En 2021, après plus de 4 ans d'attente, nous faisons enfin l'acquisition de deux parcelles supplémentaires et démarrons officiellement l'expoitation. Fin 2021, notre ligne de produits naturels se met en place. En 2022 nous commençons à planter du lavandin sur l'une de nos nouvelles parcelles, nous entamons la démarche de certification bio, nous créons un laboratoire de transformation pour nos produits naturels, et nous aménageons un séchoir végétal et une pièce de distillation pour notre alambic. En 2023, la moitié de nos parcelles sont certifiées bio et accueillent du romarin à verbénone, du romarin à cinéole, du tea tree, du mimosa d'été, du lavandin "Super", des oliviers, du gattilier et du buplèvre ligneux. En 2024, nous faisons l'acquisition d'une dernière parcelle, certifiée bio, sur laquelle nous plantons des variétés de feijoa, des oliviers, de l'immortelle et de la myrte.
Vivre au rythme des saisons et proposer une gamme de produits naturels unique issue de nos plantes, qui aident à se sentir bien, est une passion que nous aimons partager avec le plus grand nombre.
